Colombo
75g
Pourquoi est-ce si bon ?
Parce que le colombo affiche un parfum savoureux et des notes douces, un vrai passe partout !
Parce que nous sélectionnons nos épices et aromates pour avoir la garantie des meilleures saveurs du marché !
Ingrédients
Cumin, curcuma, coriandre, piment fort, fenugrec, fenouil, ail, sel, gingembre, cannelle, poivre.
Ingrédients
Cumin, curcuma, coriandre, piment fort, fenugrec, fenouil, ail, sel, gingembre, cannelle, poivre.
Oeufs brouillés aux poivrons et au colombo
Pour la petite histoire
Importés aux Antilles par les collies (immigrés des Indes Orientales), le colombo est un dérivé du curry indien. La plus forte proportion de cumin renforce ce parfum mais ses notes subtiles lui permettent d'être utilisé de l'entrée au dessert
Conseils de dégustation
Un léger goût d'Antilles pour faire voyager vos volailles, viandes rouges et poissons.
Conservation
À conserver au sec et à l'abri de l'humidité.
