Mélange Tandoori
75g
Pourquoi est-ce si bon ?
Parce que ce mélange typique d'Inde assez relevé est un incontournable !
Parce que nous sélectionnons nos épices et aromates pour avoir la garantie des meilleures saveurs du marché !
Ingrédients
Piment doux, cumin, coriandre, gingembre, muscade, cannelle, cardamome, piment de Jamaïque, ail, sel, Piment de Cayenne, curcuma.
Ingrédients
Piment doux, cumin, coriandre, gingembre, muscade, cannelle, cardamome, piment de Jamaïque, ail, sel, Piment de Cayenne, curcuma.
Pour la petite histoire
Son nom provient de "tandoor" qui signifie le "four" dans lequel les viandes et légumes sont traditionnellement grillés dans le nord de l'Inde.
Conseils de dégustation
Ce mélange est parfait dans les farces de poulet, de viande, de fruits de mer ou de poisson. La recette mythique demeure néanmoins le poulet tandoori, macéré dans l'épice et du yaourt. Technique applicable également pour les pommes de terres et les légumes.
Conservation
À conserver au sec et à l'abri de l'humidité.
