Pourquoi appelle t-on ces produits des superaliments ?
Les super-aliments sont constitués de plantes, d'algues, de racines reconnues pour leur remarquable richesse nutritionnelle, d'où ce terme de super-aliment ou super-food dans la langue de Shakespeare. Ces aliments, peu connus dans les pays occidentaux mais plus largement consommés dans certaines zones du globe, depuis la nuit des temps, connaissent un vif succès depuis la découverte de leurs extraordinaires richesses en vitamines, minéraux, antioxydants ou en substance végétale active. N'hésitez pas à lire la fiche produit de chacun de nos super-aliment sur laquelle nous détaillons ses richesses nutritionnelles et ses bienfaits estimés.