Crevettes/Gambas au curry madras
2 personnes
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Ingrédients
300 à 400 Grammes de crevettes grises decortiquées (plus gouteuses que les roses)
5 à 6 Gambas par personne
2 Cuillères à café d'huile d'olive
1 à 2 Cuillères a café de curry madras (selon le piquant souhaité)
Un peu de crème fraîche
Préparation
Mettre l'huile d 'olive dans une casserole et faites revenir les crevettes et gambas quelques 2 à 3 minutes.
Ajouter le curry madras et mélanger. Attendre 1 minute puis ajoutez la crème fraîche et mélanger à nouveau.
Servir bien chaud avec du riz.