Il faut différencier DDM (date de durabilité minimale) et DLC (date limite de consommation). Nos produits sont majoritairement concernés par une DDM avec la formulation indiquée sur l'étiquette "à consommer de préférence avant le...". Par exemple, nos épices et aromates sont couverts par une DDM, ce qui signifie que vous pouvez tout à fait les consommer après cette date. Le seul risque est que leur couleur et/ou leur parfum, soit un peu éventé. De manière générale, pensez à bien respecter les modalités de conservation après ouverture, indiquées sur les étiquettes.